Мікрозелень на столі, незалежно від сезону

Друзі, в нашому асортименті з'явився новий розділ насіння для вирощування мікрозелені

Як вирощувати цей чудовий інгредієнт для вашого меню, друзі - ми поділимося з вами. А поки коротко напишемо про корисність кожного з видів мікрозелені

Чим корисна мікрозелень

Мікрозелень базиліка - нормалізація травлення, протизапальні властивості;
Мікрозелень брокколі - антиоксидант, імуномодулятор;
Мікрозелень гороху - профілактика серцево-судинних і онко-захворювань, поліпшення стан шкіри, імуномодулятор;
Мікрозелень гірчиці - профілактика старіння стінок судин;
Мікрозелень кольрабі - профілактика онко-захворювань, антисептичні властивості, нормалізація травлення;
Мікрозелень кінзи (коріандру) - загальне оздоровлення, підвищення апетиту;
Мікрозелень крес-салату - нормалізація високого артеріального тиску, поліпшення сну, загальне оздоровлення;
Мікрозелень люцерни - поліпшення метаболізму, зниження ваги, активація біохімічних процесів в організмі, підвищення рівня гемоглобіну, і ін.
Мікрозелень редису, редьки - зменшення набряків, жовчогінні властивості, поліпшення метаболізму;
Мікрозелень руколи - поліпшення кровообігу, роботи шлунково-кишкового тракту, зміцнення імунітету

Придбане насіння мікрозелені необхідно рівномірно розкласти на поверхні субстрату і ... чекати появи проростків! Все просто, але

Кілька важливих деталей для успішного пророщування мікрозелені

• в якості субстрату підійде не тільки традиційний ґрунт, а й бавовняний текстиль, вата, кокосові волокна і т.д;
• незалежно від того, який субстрат ви використовуєте - насіння повинне проростати у помірно вологому середовищі, оптимально - розкласти насіння на вологому субстраті і періодично обприскувати їх з пульверизатора;
• не присипайте насіння мікрозелені - інакше все проростки будуть покриті частинками ґрунту, і тоді доведеться довго відмивати їх перед вживанням;
• при можливості, накрийте посіви прозорою кришкою або плівкою - так сходи з'являться через 2-3 дні;
• терміни зрізу мікрозелені - коли паростки досягнуть 8-10 см, просто візьміть ножиці і акуратно зріжте необхідну кількість.

Сендвічі, салати, гарніри, смузі - мікрозелень точно поліпшить будь-яку з цих страв, а вашому організму вона точно піде на користь!