Порівняння
Додайте товари для порівняння
Бажання
Додайте товари до списку бажань
Графік роботи:

Приймаємо дзвінки щодня: з 8:00–20:00
Відправка Укрпошта: Пн-Сб
Відправка Нова Пошта: щодня
 

0
Мій кошик

Насіння кропу купити в інтернет магазині Гуд Харвест

Сортування:
за популярністю спочатку дешевше за назвою

Незамінна пряність в кулінарії

Це одна з найпоширеніших прянощів у світі. Кріп дійсно замінний у більшості кухонь світу, його аромат цінується в українській, грузинській, скандинавській, американській та європейській кухнях, а свіжа зелень має чудовий аромат і пряний смак, її додають у випічку, присипають перші страви, щедро приправляють картоплю, рибу, поєднують з молочними та кисломолочними продуктами. Використовуються практично всі частини рослини – стебла, зелень, парасольки та насіння кропу – всі частини ароматні і надають стравам і консервації особливого смаку.
Кріп є у складі багатьох популярних сумішей спецій – Хмелі-сунелі, Болонська, Франкфуртська. А насіння, отримане з вирощених рослин, використовують для приготування супів маринадів і для ароматизації оцту та олії.
У листі, стеблах і навіть у насінні кропу міститься цінна ефірна олія, яка і забезпечує той особливий, запашний, кроповий аромат, а також каротин, фітонциди, кемпферол — це флавоноїд природного походження, який здійснює загальнозміцнюючу дію на організм, а також комплекс міні 0000 -010855ральних солей та вітамінів та багато інших корисних складових. Енергетична цінність сушеного кропу в кілька разів вища, ніж у свіжого.

Цю пряність можна вирощувати як у відкритому грунті, так і на підвіконні - це не складно, а результат того вартий - ця ароматна приправа збагачує раціон і робить його кориснішим. Важливо знати кілька правил правильного використання кропу в кулінарії:

  • сушена зелень і насіння кропу довго "розкриваються" - їм потрібен час і теплова обробка для повної віддачі аромату та пряного смаку - тому їх треба додавати під час приготування; 
  • свіжа зелень не любить теплову обробку, тому що швидко віддає аромат, тому нею присипають страви в самому кінці приготування або вже на тарілках;
  • після того, як кріп помиють перед порізкою - його обов'язково підсушують, і тоді присипка свіжою зеленню не перетворюється на злиплі зелені грудки;
  • при поєднанні кропу з продуктами, ніжними на смак, важливо не перестаратися, щоб кріп не перебив їх смак (яйця, курка, риба і т.д.)

Де купити насіння зелених і пряних культур

 

Незважаючи на те, що вирощування цієї прянощі не таке трудомістке, як вирощування інших культур, важливо купити насіння кропу з великою схожістю в перевіреному магазині з якісно підібраною асортиментною пропозицією.

Перед тим, як купити насіння кропу, вам буде цікаво знати, що існує поділ на кущовий та високорослий тип. Кущові сорти мають період вегетації до формування квітконоса довше, ніж високорослі. Тобто кущові цінуються більше тими дачниками, які орієнтовані на збирання зелені. Високорослі швидше формують парасольку з насінням, що важливо для дачників, які використовують стебла із парасольками для консервації та солінь.

Яких сортів купити насіння кропу? Кущові сорти: Ділл, Алігатор, Кущовий, Салют, Мамонт. Високорослі сорти: Грибовський, Супердукат, Татран, Лісногородський і т.д.

У пропозиції Good Harvest найкращі сорти з докладними описами характеристик та рекомендаціями щодо вирощування.

 

Як вирощувати кріп з насіння?

Чи знаєте ви, що кріп, вирощений у відкритому грунті, завжди буде більш ароматним і пряним, ніж той, який вирощений у теплиці або на підвіконні. І щоб з вирощуванням не було неочікуваних подій, публікуємо декілька правил, які необхідно знати для отримання гарного урожаю. 

  • Час посіву: кріп - холодостійка культура, його насіння містить олійну оболонку (багаті ефірними маслами) і тому довго сходить. Для прискорення схожості насіння можна замочити, часто змінюючи воду - в такий спосіб, вимити ефірні олії. Ранній посів у відкритий ґрунт можна проводити вже у квітні, коли температура досягне +3...+4 градусів Цельсія, а можливі заморозки будуть у межах +3...-5 градусів. У південних областях цю пряність висівають вже наприкінці березня після того, як зійде сніг.
  • При посіві враховуйте можливість конвеєрного вирощування – інтервал 7-14 днів дозволить Вам довше збирати свіжу зелень.
    Також пам'ятаємо, що є високорослі сорти: Грибовський, Супердукат, Татран, Лісногородський, які спочатку дають чудову зелень, а потім виганяють парасольки з насінням; і є кущові сорти, які максимально довго забезпечуватимуть Вас ароматною зеленню. Кущові сорти: Алігатор, Аннет, Кущовий, Салют, Мамонт.
  • Кріп - сонцелюбна рослина, тому, не вибирайте для її вирощування тінисті ділянки. Бажано вибирати ділянки, де раніше росли гарбузові (огірки, кабачки, гарбуз, патисони), пасльонові (томати, перець, баклажани), не бажано сіяти кріп на місцях, де раніше росли петрушка, селера, морква та на одному місці другий рік поспіль. Прекрасно росте він між грядками, як сусіди йому підійде полуниця, капуста, цибуля, салати.
  • Добрива абсолютно необов'язкові, цей зелений красень чудово росте на пухких родючих ґрунтах. Кращі добрива для нього містяться в ґрунті, що удобрений компостом, перегноєм, деревною золою, доломітовим борошном, які вносяться на ділянку восени при перекопуванні. З мінеральних добрив підійде суперфосфат, кальціпрілл.
  • Для вирощування зелені на підвіконні або на балконі - враховуйте, що це сонцелюбна рослина, при нестачі світла сіянці витягуються і стають нежиттєздатними. Помірне полив або обприскування, сонячне світло, регулярні провітрювання - і ось, смачна і запашна зелень цілий рік у Вас на столі.

Бажаєте вирощувати соковиту, ароматну зелень? Ласкаво просимо до інтернет-магазину Good-Harvest! У нашому інтернет-магазині Ви знайдете найкращі сорти кропу: Грибовський, Кущовий, Ділл, Мамонт, Салют, Лісногородський, Татран, Алігатор, Супердукат та інші популярні сорти кущового або високорослого кропу - все насіння найкращої якості, з великою схожістю та високими показниками врожаю. Ароматна зелень цілий рік – для тих, хто вирощує петрушку, салати та кріп з насіння в ящиках на балконі чи підвіконні – немає нічого простішого! Є 2 головні секрети успішного вирощування: добре удобріть грунт органічним добривом і промийте насіння перед посадкою, таким чином змийте з них ефірну олію - і вони швидше проростуть. Залишається тільки купити найкраще насіння в інтернет-магазині Гуд Харвест!

Вгору
,