|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Хто вирощував власноруч зелений горошок, арахіс або нут – той підтвердить, що солодкий смак зібраного урожаю, вирощеного власноруч, зовсім не схожий на той, який ви знайдете в продуктових магазинах. Це цукерки природи! Купити насіння гороху, арахісу або нуту — правильне на 100% рішення, бо це культури, що не потребують ваших клопотів під час вирощування, а смак їх неперевершений.
Чому варто купити насіння гороху
Якщо вам доводилось покуштувати власноруч вирощені зернятка гороху, ви погодитесь, що це найкращий горох у порівнянні з купленим на ринку. Кущі займають не дуже багато місця на грядках, кожна рослина плодоносить великою кількістю стручків з соковитими горошинами - тож вистачить для кожного, хто любить цю чудову і корисну культуру. А щоб отримати урожай ароматного зеленого горошку потрібно купити насіння гороху, вчасно висадити його, та дбати про рослини в період вегетації.
Мова про холодостійку рослину, яку можна висаджувати можна відразу після сходження снігу, як тільки можна обробляти землю, навіть якщо після цього випаде сніг. Горох досить легко виростити, проте, період його вегетації дуже обмежений. Важливо посадити його досить рано навесні, щоб він визрівав до настання спекотних днів. Для ранньої посадки потрібно купити насіння гороху в лютому або в березні.
Стручки і горошини недовго залишаються свіжими після збору, тому, варто насолоджуватися його смаком якомога швидше після збору. Може виникнути спокуса просто купити горошок у супермаркеті, але ви переконаєтесь, що на полицях магазину він часто має крохмалистий смак, який ніяк не можна порівняти із свіжозібраним горошком з грядки.
Арахіс є чудовим джерелом клітковини, вітамінів і мінералів, незважаючи на те, чи його їдять сирим або смаженим, або у вигляді арахісової пасти. Він не містить холестерину та має у складі більше білка, ніж деякі види м’яса.
Як обрати насіння гороху
Щоб отримати великий урожай смачних зерен, для початку потрібно обрати його сорти, які найбільш підходять для свіжого споживання. У пропозиції Гуд Харвест зібрані смачні та солодкі сорти, які задовольнять не тільки поціновувачів свіжих стручків, а і дозволять заморозити, консервувати чи насушити зерна для зимового споживання. Зверніть увагу на цукрові сорти горошку, які будуть смакувати у будь якому вигляді. А далі ознайомтесь з агротехнікою вирощування.
Виберіть сонячну ділянку з добре дренованим ґрунтом. Доречі, горох може рости і в напівтіні, але смакові його якості та кількість урожаю від цього точно втратять. Восени на ділянці внесіть перегній або компост, якщо земля дуже щільна чи забита, додайте в перегній піску, щоб зробити її більш водопроникною. Чудовими сусідами на ділянці стануть цибуля-шніт, огірки, морква, редис, ріпа, редька, кукурудза, квасоля, м’ята, алісум.
У сівозміні не висаджуйте горох на одному місці частіше ніж раз на 4 роки.
Висівайте насіння гороху за 4-6 тижнів до закінчення весняних заморозків, коли ґрунт прохолодний або досягає бажаної температури: горох, посаджений у ґрунт з рівнем температури +4°С проростатиме повільно; оптимальна температура ґрунту для посадки — 15-16°С. Сніг не зашкодить насінню гороху, але кілька морозних днів можуть спричинити те, що горох не проросте. Будьте готові садити ще раз, якщо перші горошини не зійдуть.
Щоб ще раз отримати урожай гороху, вдруге можна висадити насіння наприкінці літа, приблизно за 6-8 тижнів до настання перших осінніх заморозків.
Краще сіяти насіння безпосередньо в ґрунт, адже він не любить, щоб його коріння турбували. Але все ж пересадка можлива, якщо посадити насіння в біорозкладні торф’яні горщики, разом з якими можна пересадити рослину.
Щоб прискорити проростання, замочіть насіння у воді на ніч перед посадкою.
Посійте горох на глибину 3 см, якщо дуже сухо – то глибше. На відстані 5-6 см між рослинами, 15-20 см між рядами, і не проріджуйте.
Коріння гороху, як і інших бобових, фіксують азот у ґрунті, роблячи його доступним для інших рослин. З точки зору підживлень добривами, гороху потрібні фосфор і калій, а надлишок азоту сприятиме росту листя, а не квіток або стручків.
Стебла кущових сортів можуть досягати від 40 до 80 см у висоту. Довгоплетисті – більше 1 м. Але обидва типи тільки виграють від встановлення опор, а вам буде зручніше доглядати та збирати урожай. Поливайте таким чином, щоб ґрунт був вологим, але не допускайте при цьому вимивання ґрунту над насінням, щоб воно не вимивалось.
Доречі, також після посіву насінню погрожують 2 шкідника – це птахи, які ранньою весною дуже активно шукають харч, і порсатися у ваших грядках для них не складна справа – тож ви з високою вірогідністю одного дня можете спостерігати, як це роблять горобці та більш крупні птахи – їм вдається це без особливих труднощів. Другий тип шкідників – ґрунтові. Особини на кшталт капустянки (медведка, вовчок) залюбки ласують будь яким насінням, що потрапляє у ґрунт.
Поливайте горох по мірі висихання ґрунту, не часто. Зазвичай це слід робити, якщо тривалий час немає дощів, в такому випадку, стручки не зможуть формуватися на стеблах. Перезволоження може стати причиною численних гнилей, які просто вилікувати фунгіцидами – але чи варто, адже горох – овоч короткого періоду вегетації. Бур’яни варто видаляти вручну, щоб не пошкодити його неглибоке коріння.
Часто отримуємо запитання, чому жовтіє горох. Найчастіше це пов’язано зі стресом через спекотну погоду. Забезпечте часткову тінь (наприклад, укриття рядів) у найспекотніший час дня та належним чином поливайте у вечірні години.
Удобрювати рослини зазвичай не потрібно, якщо рослини глибоко замульчовані скошеною травою, подрібненим листям або іншим біологічно-розкладним матеріалом.
Рекомендовані сорти горошку
Ці сорти перевірені нашими покупцями впродовж кількох років. Найнадійнішими вважаються Скінадо, Преладо, Муціо, Сомервуд, Джокер, Кельведонське диво, Фаворит, Едді, Олінда, Альфі, Джессіка, Шуга Бон.
Як дізнатися, що горох готовий до збору? Більшість сортів гороху готові до збирання через 60-70 днів після посадки. Горох швидко дозріває, тому перевіряйте щодня після того, як завершиться цвітіння. Збирайте горошок, коли в ніжних стручках почнуть з’являтися незрілі насіння або коли стручки стають пухкими, але все ще глянцевими та наповненими солодким горошком. Збирайте горох до того, як стручки стануть восковими.
Збір гороху найкраще здійснювати вранці після висихання роси. Тоді зернини найбільш хрусткі. Регулярно збирайте урожай, щоб стимулювати розвиток нових стручків. Збирайте горох двома руками, щоб не пошкодити рослину: тримайте лозу однією рукою, а іншою знімайте стручки. Найсмачніший горох відразу після збору. Стручки гороху, які затверділи або стали тьмяними – перезріли та мають гірші смакові якості у порівнянні зі зрілими чи молодими стручками. Але навіть, якщо частина вашого урожаю перезріла – горошок все одно можна використати: зірвати, очистити від шкаралупи, висушити і застосовувати для приготування супів.
Свіжозібраний горох можна зберігати у холодильнику приблизно 5 днів: покладіть у паперові пакети, потім загорніть у поліетилен. Заморозити горошок: солодкі зернини дістаньте зі стручків, бланшуйте, потім занурте у холодну воду, злийте її та упакуйте в герметичні пакети.
Шкідники і хвороби зеленого горошку
|
Шкідник/хвороба |
Ознаки появи |
Як боротися |
|
Попелиці |
Деформація і пожовтіння листя; спотворені квіти і стручки; липка «медяна роса» (екскременти попелиць); сажиста, чорна цвіль, що утворюється на медяній росі; велика присутність мурах на рослинах, на черешках листя та на звороті |
Вирощуйте рослини-супутники, щоб відволікти попелиць, настурцію, наприклад. Добре відлякують попелиць: базилік, розмарин, рослини з сильним запахом; збийте комах з рослин розпилювачем води, застосуйте господарське мило. Навколо рослин покладіть бананову або апельсинову шкірку; протирайте листя 1-2% розчином рідкого мила і води кожні 2-3 дні протягом 2 тижнів; залучіть на ділянку хижих комах, які поїдають попелиць (сонечка, хижі клопи) |
|
Фузаріозне в'янення |
Рослини в’януть (іноді лише з одного боку); жовтіє листя (спочатку нижнє); пізніше вся рослина в’яне/гине; зростання затримується; поперечний розріз стебла має коричневе забарвлення. |
Потрібно повністю знищити заражені рослини. Для уникнення ураження не допускайте надлишку азоту в ґрунті; на кислих ґрунтах підвищіть pH до 7,0; потрібно обрати та купити насіння гороху стійких сортів; дезінфікуйте інструменти між використанням; дотримуйтесь сівозміни. |
|
Пероноспороз |
Жовті кутасті плями на верхній поверхні листя, які з часом стають коричневими; білий/фіолетовий/сірий ватний наріст лише на нижній стороні листя; спотворене листя. |
Прибирайте рослинні залишки; обирайте стійкі сорти; забезпечте хорошу циркуляцію повітря; уникайте поливу рослин зверху. |
|
Борошниста роса |
Зазвичай проявляється, як білі плями на верхній поверхні листя, які розширюються до борошнистого нальоту по всьому листю; листя може жовтіти/відмирати; спотворення/відставання листя/квітів. |
Знищіть заражене листя або рослини; необхідно обрати та купити насіння гороху стійких сортів; посадіть на ділянці, що весь день під сонцем, якщо це можливо; забезпечте хорошу циркуляцію повітря навколо рослин; обприскайте рослини 1 чайною ложкою харчової соди, розчиненої в 250 мл води; видаліть заражені рослинні рештки з грядок та знищіть (не компостуйте). |
|
Нематоди |
Коріння стає «вузлуватим»; рослини не ростуть у висоту, жовтіють і в’януть |
Знищіть уражену рослинну масу (особливо коріння); варто обрати та купити насіння гороху стійких сортів; соляризуйте ґрунт (якнайбільше сонячного світла для ґрунту навколо рослин), додавайте в нього витриманий перегній чи компост; дезінфікуйте садовий інвентар між застосуваннями; обробляйте ґрунт восени; дотримуйтесь сівозміни |
|
Дротяники |
Шкідник вражає тільки що висаджене насіння і молоді пагони рослин. Насіння частково поїдається; розсада ніби обрізана; відставання в рості/в'янення; коріння також поїдене. |
Висівайте насіння в прогрітий ґрунт для швидкого проростання; забезпечте хороший дренаж; прибирайте рослинні рештки в кінці сезону; дотримуйтесь сівозміни. Якщо зараження досить серйозне, викопайте ямки глибиною від 2 до 4 дюймів кожні 2-5 м, заповніть сумішшю проростаючих зерен кукурудзи/гороху/бобів, або решток картоплі як приманку, засипте ґрунтом або прикрийте дошкою через 1 тиждень виявіть та знищіть зібраних дротяників. |
|
Біла цвіль |
Стручки біля землі набувають ватної цвілі і чорних плям, вони швидше слизові, ніж сухі, тому горох стає неїстівним. |
Зберіть уражені стручки та закомпостуйте їх. Здорові рослини можуть дати другий урожай, якщо вчасно повернеться суха погода. Щоб запобігти появі хвороби, переконайтеся, що рослини мають хорошу циркуляцію повітря та багато сонця, щоб швидко висохнути після дощу. Використовуйте мульчу. Уникайте поливу зверху; поливайте на рівні ґрунту. |
Купити насіння гороху, бобів, арахісу ви зможете в інтернет магазині Гуд Харвест: величезний вибір різних сортів для присадибних ділянок, надійні виробники, швидка відправка у ваше поштове відділення!
Вирощування арахісу: агротехніка
Люди часто з подивом дізнаються, що арахіс зовсім не горіх. Насправді це насіння бобових рослин, споріднени
х гороху та квасолі. Рослина арахісу унікальна тим, що її квіти ростуть над землею, а стручки з насінням розвиваються у ґрунті.
Жовті горохоподібні суцвіття самозапилюються. Після запліднення ніжні пелюстки відпадають. Стебла (так звані кілки) формуються безпосередньо під зав’язями, потім подовжуються і згинаються до землі, вростаючи в ґрунт. Під землею зав’язь на кінчику кожного стебла збільшується, утворюючи стручок арахісу.
Хоча арахіс якнайкраще росте у теплому кліматі, проте він чудово росте у всіх кліматичних зонах України. Хто вже спробував виростити його власноруч на своїй ділянці – не припинить це робити, адже смак його неперевершений і не йде у порівняння з арахісом, що куплений у магазині.
Арахіс має тривалий вегетаційний період (від 100 до 130 безморозних днів); його потрібно висаджувати через кілька тижнів після дати останніх заморозків навесні і часто викопують у будь-який час після першого вересня.
Правильне рішення для вирощування арахісу в північних областях України полягає в тому, щоб вибрати ранньостиглий сорт, наприклад «Іспанський ранній» (100 днів), і посадити на південному схилі, якщо це можливо. Ви також можете почати вирощування з розсадного способу, посіявши насіння арахісу у приміщенні за 5-8 тижнів до висадки на вулицю.
Найкращі ділянки для нього – такі, які весь день добре освітлені сонцем. Для захисту молодих рослин від весняних заморозків рекомендується використовувати поліетиленові укриття.
Для початку потрібно купити насіння арахісу (свіже сире необроблене у шкірці). Наповніть велику пластикову миску глибиною 10 см на 2/3 вологим ґрунтом для розсади. Очистіть чотири горіхи арахісу і помістіть їх поверх ґрунту; потім засипте шаром ґрунту на 2,5 см. Рослини швидко проростуть. Пересадіть розсаду на вулицю після того, як мине загроза заморозків. Для прямого посіву у ґрунт покладіть насіння арахісу на глибину 5 см та на відстані 30 см одне від одного. Полийте. Коли рослини досягнуть 15 см у висоту, обробіть ділянку навколо них сапкою, щоб розпушити ґрунт, та встановіть кілочки, потім підгорніть їх, як картоплю, і замульчуйте 5-см шаром соломи або скошеної т
рави. З часом у нижній частині стебла розвиватимуться маленькі жовті квіти, схожі квітки гороху. Після того, як квіти зів’януть, зав’язі набухнуть, почнуть рости до землі, а потім заглибляться у ґрунт.
Арахіс збирають до заморозків, коли стебла пожовтіють та пожухнуть.
Як збирати арахіс
Потрібно викопати всю рослину повністю лопатою, або, краще – вилами. Обережно струсіть більшу частину ґрунту, а потім повісьте сушитися в приміщенні приблизно на місяць. Земляним горіхом можна насолоджуватися сирим або смаженим до ідеального стану на пательні чи в духовці з сіллю або без.
Купити насіння арахісу, насіння нуту в інтернет магазині Good Harvest — правильне рішення, адже ми маємо чудову підбірку надійних сортів, якісний сервіс та швидку відправку поштою!