Тому, в першу чергу, має бути якісним насіння огірків. Гіркоту огіркам надає речовина кукурбітацин, яка починає вироблятися у відповідь на порушення комфортного режиму для їхнього вирощування. Це достатня волога, постійне тепло без різких перепадів температур. Тому щоб в огірках не з'явилася гіркота, слід підтримувати для них оптимальні умови. Насіння огірків треба висівати вчасно, щоб сходи не одразу потрапили під яскраві промені, а поступово звикали до спеки. Суха спека - стрес для огірків, і як наслідок, накопичення гіркоти. Поливати треба теплою водою. Цікаво, що кукурбітацин – це лікувальна гіркота, тобто гіркі огірки мають лікувальний ефект. Вони покращують роботу печінки, підшлункової, кишечника та зупиняють зростання злоякісних утворень.
Високоякісне насіння огірків, насіння інших овочів Ви можете купити в інтернет магазині насіння Добрий урожай.
