Отже, розглянемо сортотипи моркви, що найчастіше зустрічаються: Флакке, Геранда (Каротель), Нантес, Берлікум, Амстердам, Париж маркет, Шантане. Наша графіка допоможе візуально визначити сортові характеристики, такі як форма, розмір і діаметр коренеплодів.
Тепер детальніше про сортотипи моркви.
Сортотип моркви Флакке
Пізньостиглі сорти, які добре зберігаються в зимово-весняний період. Морква даного сортотипу - подовжено-конічної форми, в діаметрі близько 4,5 см, з серцевиною, в довжину досягають 25-30 см. Смак відмінний, ніжний, солодкість хороша, середній вміст каротину, добре росте на важких ґрунтах. Найбільш популярні сорти сортотипу Флакке: Червоний велетень, Флакке, Віта-Лонга, Долянка, Корал, Королева Осені, Перфекція, Незрівнянна, Памелла, Скарла, Тушон
Сортотип моркви Геранда
Відмінний вибір для важких ґрунтів. Короткі конічно-овальні коренеплоди, діаметром до 5 см, довжиною 10-15 см. Середні терміни дозрівання, чудова лежкість, наявність вираженої серцевини, хороші смакові якості – ось основні характеристики сортотипу Геранда. До нього відносяться сорти Каротель, Оленка.
Сортотип моркви Нантес
Ранні або середньостиглі сорти моркви циліндричної форми з маловираженим серцевиною і невеликим бадиллям. У довжину 20 см, в оптимальних умовах і до 25 см, в діаметрі - 2,5-3 см. Смачні, соковиті, лежкість середня, деякі сорти підходять для підзимового посіву для отримання надранньої пучкової продукції навесні. До сорту Нантес належать: Артек, Без серцевини, Голландка, Лагуна F1, Ланґе Роте Штумпфе, Монанта, Нантес Скарлет, Нантес Тіп-Топ, Яскрава, Рубіна.
Сортотип моркви Берлікум
Берлікум - оптимальне поєднання всіх важливих характеристик моркви: великий вміст каротину, чудовий смак, великі розміри, середня серцевина. У довжину зростає до 25 см, у діаметрі - 2,5-3 см, терміни дозрівання від середніх до середньопізніх, у період зберігання накопичує каротин. До сортотипу Берлікум належать такі сорти як Карлена, Берлікумер, Лосиноострівська, Імператор.
Сортотип моркви Амстердам
Найкращий сортотип для отримання раннього врожаю найсмачнішої моркви. Довжина до 10-20 см, діаметр до 2,5 см, серцевина не виражена, м'якоть солодка, соковита та ароматна. Сортотип придатний для вирощування у горщиках, часто використовується. Відомі сорти цього сортотипу: Амстердам, Тушон.
Сортотип моркви Париж Маркет
Об'єднує сорти з округлими коренеплодами в діаметрі до 5-10 см. Характеризується тим, що дає врожай як у відкритому ґрунті, так і в тепличних умовах, придатний для важких ґрунтів. Особливість сортотипу - форма та смак коренеплодів.
Сортотип моркви Шантане
Популярний сортотип в Україні, добре росте на важких ґрунтах – коренеплоди короткі, конічної форми, із серцевиною, у діаметрі виростають до 6 см, у довжину до 15 см. Це середньостиглі та пізні сорти, які добре зберігаються в оптимальних умовах. Смак добрий, консистенція соковита, вміст каротину середній. Використовується для приготування соків (молоді плоди), має чудовий смак при кулінарній обробці. Сорти та гібриди, що відносяться до сортотипу Шантане: Абако F1, Шантане Ред Кор, Болтекс, Зимовий нектар, Канада F1, Московська зимова, Шантане.
