Отже, розглянемо сортотипи моркви, які найбільш часто зустрічаються: Флакке, Геранда (Каротель), Нантес, Берлікум, Амстердам, Париж маркет, Шантане.
Наша графіка допоможе візуально визначити сортові характеристики, а саме форму, розміри і діаметр коренеплодів.
Тепер докладніше про сортотипи моркви
Сортотип моркви Флакке
Пізньостиглі сорти, які добре зберігаються в зимово-весняний період. Морква даного сортотипу - подовжено-конічної форми, в діаметрі близько 4,5 см, з серцевиною, в довжину досягають 25-30 см. Смак відмінний, ніжний, смак солодкий, середній вміст каротину, добре росте на важких ґрунтах. Найбільш популярні сорти сортотипу Флакке: Червоний велетень, Флакке, Віта-Лонга, Долянка, Корал, Королева Осені, Перфекція, Незрівняна, Памелла, Скарла.
Сортотип моркви Геранда
Відмінний вибір для важких грунтів. Короткі конічно-овальні коренеплоди, діаметром до 5 см, довжиною 10-15 см. Середні терміни дозрівання, чудова лежкість, наявність вираженої серцевини, хороші смакові якості - ось основні характеристики сортотипа Геранд. До нього відносяться сорти Каротель, Оленка.
Сортотип моркви Нантес
Ранні або середньостиглі сорти моркви циліндричної форми з мало-вираженою серцевиною і невеликим бадиллям. У довжину 20 см, в оптимальних умовах і до 25 см, в діаметрі - 2,5-3 см. Смачні, соковиті, лежкість середня, деякі сорти підходять для підзимнього посіву для отримання надранньої пучкової продукції навесні. До сорту Нантес відносяться: Артек, Без серцевини, Голландка, Лагуна F1, Ланге Роте Штумпфе, Монанта, Нантес Скарлет, Нантес Тіп-Топ, Яскрава, Рубіна.
Сортотип моркви Берлікум
Берлікум - оптимальне поєднання всіх важливих характеристик моркви: великий вміст каротину, чудовий смак, великі розміри, середня серцевина. У довжину виростає до 25 см, в діаметрі - 2,5-3 см, терміни дозрівання від середніх до середньопізніх, в період зберігання накопичує каротин. До сортотипу Берлікум відносяться такі сорти як Карлена, Берлікумер, Лосиноостровська, Імператор.
Сортотип моркви Амстердам
Кращий сортотип для отримання раннього урожаю смачної моркви. Довжина до 10-20 см, діаметр до 2,5 см, серцевина не виражена, м'якоть солодка, соковита і ароматна. Сортотип придатний для вирощування в горщиках, часто для цього використовується. Відомі сорти даного сортотипу: Амстердам, Тушон.
Сортотип моркви Париж Маркет
Об'єднує сорти з округлими коренеплодами в діаметрі до 5-10 см. Характеризується тим, що дає урожай як у відкритому ґрунті, так і в тепличних умовах, придатний для важких ґрунтів. Особливість сортотипу - незвичайна форма і чудовий смак коренеплодів.
Сортотип моркви Шантане
Популярний сортотип в Україні, добре росте на важких ґрунтах - коренеплоди короткі, конічної форми, з серцевиною, в діаметрі виростають до 6 см, в довжину до 15 см. Це середньостиглі та пізні сорти, які добре зберігаються в оптимальних умовах. Смак хороший, консистенція соковита, склад каротину середній. Використовується для приготування соків (молоді плоди), має прекрасний смак при кулінарній обробці. Сорти і гібриди, які відносяться до сортотипу Шантане: Абако F1, Шантане Ред Кор, Болтекс, Зимовий нектар, Канада F1, Московська зимова, Шантане.
