|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Фізаліс пурпуровий — красива однорічна рослина, від появи сходів до плодоношення проходить 60-70 днів. Кущ з розпростертими пагонами довжиною 60 см, від яких відходять вертикальні пагони висотою 20 см. Плоди м’ясисті, томатовідні ягоди округлої форми, діаметром до 5 см, масою 20-50 г, насиченого пурпурового кольору. В їжу вживають недостиглі, бланшіровані плоди для виготовлення пюре, соусів, ікри, салатів желе, соління та маринування.