|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
«Льєжський Зимовий Гігант» — зимостійкий порей для пізнього збору
Льєжський Зимовий Гігант (Liège Winter Giant) — пізній сорт цибулі-порею зимового типу, розрахований на тривалий осінньо-зимовий період вирощування. Формує потужні рослини з довгою, товстою та щільною білою ніжкою і темним синьо-зеленим листям. Головна особливість сорту — висока холодостійкість, завдяки якій рослини можна залишати на грядці до пізньої осені та взимку за сприятливих умов.
Характеристики
| Тип | Зимовий порей, пізній |
|---|---|
| Рослина | Потужна, з міцним стеблом і добре розвиненим листям |
| Листя | Темне синьо-зелене, з характерним восковим нальотом |
| Ніжка | Довга, товста, щільна, біла |
| Смак | М’який, соковитий, з легкою солодкуватою нотою |
| Особливість | Висока холодостійкість, придатність для пізнього осіннього та зимового збору |
Особливості сорту
На відміну від ранніх і осінніх сортів порею, Льєжський Зимовий Гігант орієнтований насамперед на холодний період. Рослини добре переносять зниження температури, а щільне листя з восковим нальотом додатково захищає їх від несприятливих погодних умов. Це дозволяє продовжити сезон отримання свіжого порею, коли більшість городніх культур уже прибрана.
Їстівна вибілена частина формується товстою, щільною та соковитою. Для збільшення довжини білої ніжки рослини впродовж сезону поступово підгортають. Порей добре реагує на родючий ґрунт, рівномірне забезпечення вологою та підживлення в період активного росту.
Вирощування та використання
Через тривалий період розвитку зимовий порей доцільно вирощувати розсадним способом. Насіння висівають наприкінці зими або на початку весни, а розсаду переносять у відкритий ґрунт після встановлення стабільного тепла. До осені рослини набирають основну масу, після чого можуть залишатися на грядці для поступового збору в холодний період. За суворої малосніжної зими рослини доцільно додатково захистити мульчею.
Щільна біла ніжка добре зберігає форму під час теплової обробки. Порей використовують для супів і бульйонів, тушкування, запікання, пирогів, овочевих та м’ясних страв. Після повільного тушкування смак стає особливо м’яким і солодкуватим.
Купити насіння цибулі-порею «Льєжський Зимовий Гігант» можна з доставкою Новою Поштою та Укрпоштою по всій Україні — оформлення замовлення без реєстрації.
Дивіться також: насіння овочів.