|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
«Гігантський Слон» — велика осіння цибуля порей з товстою білою ніжкою
Гігантський Слон (Giant Elephant) — продуктивний сорт цибулі-порею осіннього типу, головною особливістю якого є велика, товста та щільна вибілена ніжка. Порей має насичений, але м’який смак із характерною солодкуватою нотою та добре підходить як для свіжого використання, так і для приготування гарячих страв.
Характеристики
| Тип | Осінній порей |
|---|---|
| Рослина | Потужна, продуктивна, із сильним листовим апаратом |
| Ніжка | М’ясиста, щільна, біла, товщиною до 10 см |
| Смак | Насичений, м’який, з приємною солодкуватою нотою |
| Вирощування | Переважно через розсаду; сонячні або частково затінені ділянки |
| Використання | Свіжі та гарячі страви, супи, пироги, запікання, тушкування |
Особливості сорту
Сорт формує масивну вибілену частину — саме заради неї переважно вирощують цибулю-порей. Ніжка щільна й м’ясиста, може досягати близько 10 см у товщину та добре зберігає структуру після теплової обробки. Сильне листя забезпечує активний розвиток рослини, а здатність переносити коливання температури добре відповідає осінньому типу сорту.
Вирощування цибулі-порею
Для отримання великих рослин порей доцільно вирощувати через розсаду. Насіння висівають наприкінці зими або на початку весни, а сформовану розсаду пересаджують у відкритий ґрунт після встановлення сприятливої погоди. Ділянку обирають сонячну або з легким частковим затіненням, із родючим, пухким ґрунтом.
Щоб отримати довшу й добре вибілену ніжку, у міру росту рослини основу стебла поступово підгортають землею. Порей потребує рівномірного зволоження, особливо під час активного наростання вегетативної маси, але не любить застою води.
Використання
Біла частина має ніжнішу текстуру та м’якший смак порівняно зі звичайною ріпчастою цибулею. Її використовують у свіжих салатах, супах, овочевих і м’ясних стравах, пирогах, запіканках. Щільна ніжка добре підходить для повільного тушкування та запікання, під час яких смак стає ще м’якшим і солодшим.
Купити насіння цибулі-порею «Гігантський Слон» можна з доставкою Новою Поштою та Укрпоштою по всій Україні — оформлення замовлення без реєстрації.
Дивіться також: насіння овочів.