Кількість
|
Вартість
|
||
|
Вікторія - поширений сорт ревеню, перший збір вже через 30-40 днів після появи сходів. Листя крупне, злегка хвилясте, розетка пишна. Черешки червоні, товсті, мають ніжний кисло-солодкий смак і соковиту консистенцію. Містять безліч корисних речовин, вітаміни групи В і С, яблучну і лимонну кислоту, магній, залізо, фруктозу, білок тощо. В кулінарії використовують найчастіше саме черешки, з них готують начинку для випічки, варення, джеми, мармелад, конфітюр і навіть вино. Виробник Hem Zaden, Нідерланди