Кількість
|
Вартість
|
||
|
Алмаз - популярний середньостиглий сорт баклажанів з періодом вегетації 110-130 днів.
Харктеризується високою продуктивністю і дружним дозріванням. Біологічна зрілість настає по закінченню 155-160 днів.
Рослина компактна, кущ величиною 60 см.
Плоди циліндричної форми, в довжину досягають 15-18 мм, в діаметрі близько 6 см. Маса зрілого баклажана сорту "Алмаз" становить 100-165 г. Колір в стадії технічної зрілості - чорно-фіолетовий , в біологічній зрілості набуває коричневих відтінків. М'якоть біла з прозеленню, без присмаку гіркоти, досить щільна. Прекрасні смакові якості.
Сорт "Алмаз" добре вирощується як в тепличних умовах, так і у відкритому грунті. Хороша опірність захворюванням. Відрізняється високою стійкістю до мозаїки і фітоплазмозу. Прекрасно переносить транспортування і тривале зберігання. Застосовується для приготування страв і для консервації.