Семена салата купить в интернет магазине Гуд Харвест

Купить семена салата — овоща здоровья

Салаты уверенно занимают большую нишу среди всех овощных культур, которые выращивают украинцы. Во-первых, потому, что это вкусно, во-вторых - мы любим заботиться о себе и близких, а это растение содержит максимум полезных веществ, витаминов, микроэлементов, одним словом, это большой плюс для организма во всех отношениях. Употребление салата улучшит процессы регенерации костной ткани, восстановит водно-солевой баланс, ускорит метаболизм и в целом хорошо влияет на работу желудочно-кишечного тракта. И самое интересное, выращивание этой культуры доступно всем и круглый год – его выращивают на подоконнике, в открытом грунте, на балконе, а в отапливаемом помещении и в осенне-зимний период.

Купить семена салата — 100% правильное решение для вас и ваших близких, не сомневайтесь, ведь выращенный собственноручно салат обогатит Ваш рацион, улучшит вкус множества блюд и будет способствовать улучшению здоровья всей семьи. 

Типы салатов — как правильно выбрать и купить семена салата

Среди всего разнообразия салатов бывает сложно понять, что же выбрать для выращивания, поэтому, опираясь данные от известного селекционера семян салатов голландскую компанию Rijk Zwaan опишем наиболее распространенные у нас виды салатов:

• Латук посевной — овощная культура, наиболее распространенный вид однолетников семейства астровых. Один из основных и наиболее употребляемых в Украине и в мире видов. Листовая розетка сочного светло-зеленого цвета, вкус свежий, нейтральный, сочная консистенция. Идеален для сендвичей, салатов, как гарнир для ясных и рыбных блюд.
• Айсберг — популярнейший кочанный тип салата с хрустящими листьями, сложение листьев в головке средней плотности, внешние листья светло-зеленые, внутренние - светлее. Вкус сочный, нейтральный, идеально сочетается с овощами в салатах, незаменимый ингредиент известного и любимого многими салата Цезарь. Кстати, кочан айсберга прекрасно хранится в холодильнике дольше остальных видов салата.
• Листовой полуголовчастый — также известный многим тип, к которому относят сорта Лолло Россо и Лолло Биондо. Отличается красивыми листьями зеленого или бордового цвета, во вкусе уже присутствуют ореховые нотки, в бордовых сортах больше, чем в зеленолистных - Лолло Бионда обладает более мягким вкусом, чем Лолло Росса. Вес головки может достигать 1 кг, зеленый при этом растет более интенсивно, чем бордовый.
• Батавия — овощной тип, который иногда называют головчато-листовым, поскольку он имеет признаки и головчатого и листового видов. Батавия выглядит крупной, листья волнистые, объемные, отличается богатейшим витаминным составом, и короткими сроками выращивания. Благодаря всем этим качествам Батавия считается одним из наиболее популярных салатов для выращивания. По вкусовым качествам Батавии многие отмечают смесь айсберга и листового салата, минимум калорий и максимум полезных веществ, в т.ч. лактуцин, который способствует укреплению нервной системы.
• Баттерхед — буквально - масляная голова, чудесный тип маслянистого салата с нежными листьями. Баттерхед по вкусу иногда с легкой горчинкой, но только внешние листья, а сердцевина всегда сочная и с легким сладким привкусом. Именно тип Баттерхед рекомендуется при приготовлении не резать, а рвать руками, а чтобы избежать горечи внешние листья удаляют. Маслянистыми листья этого типа называют потому, что их листья - гладкие, нежные на вкус и содержат множество жирорастворимых витаминов Е. Превосходное украшение блюд и дополнение к сендвичам, хранение в холодильнике очень непродолжительное, поскольку в период хранения листья накапливают нитраты
• Оаклиф или дуболистный салат — название салата связано с тем, что его листья подобны дубовому листу, а цвет - зеленый с бордовым краем. Оаклиф - обладает чудесным вкусом, но только свежесрезанный. Вкус - изысканный, деликатесный с легкими ореховыми нотками. Идеален для приготовления бутербродов и овощных салатов.
• Салатный цикорий (Cichórium endívia) или эндивий — одно или двухлетнее растение из семейства Астровых. Все типы эндивия: корневой, листовой и эскариол богаты на фолиевую, аскорбиновую, пектиновую кислоты и каротин, калий, железо, инулин и гликозида антибин. Это просто источник здоровья для человека.
• Фризе - разновидность сладкого эндивия, кудрявая разновидность, который часто используют не только в овощных смесях, но и для украшения праздничных блюд.
• Корн-салат или маш-салат, который относится к семейству валериановых, с нежными овальными листочками, собранными в пышную розетку. Этот тип ценится за деликатесный вкус, ореховый привкус и легкий пряный аромат. Это один из видов, который используют как в свежем, так и в сушенном виде. Свежие листья корн салата раскрывают свой вкус при минимуме ингредиентов, например, только в сочетании с оливковым маслом, с любимым сыром или кусочком хлеба. Это любимец шеф-поваров, и уже поэтому стоит обратить на него внимание.
• Кресс-салат, или кресс посевной - хорошо известный вид из семейства крестоцветных, очень легкий в выращивании даже в домашних условиях, пригоден для всесезонного выращивания и конвейерного посева. Срез растений производят уже через 15-18 дней, когда они вырастают до 8-10 см. После сбора листьев рыхлят почву и проводят повторный посев.

Как вырастить и сберечь урожай салата от вредителей и болезней

Главные враги салата – слизни, проволочник и листовая тля. И, поскольку обработка салатов агро-препаратами нежелательна, так как речь идет о культуре быстрого созревания, несколько рекомендаций, которые уменьшат риски поражения растений:

• Посадки на агроволокне, лутрасиле или спанбонде не поражаются тлей
• Если растения не укрыты, и тля поразила растения, обработайте их отваром из листьев томата, для этого 0,5 кг листьев томата (здоровых) нарежьте мелко и залейте 1 л воды. Настаивайте эту смесь в течение 4-5 часов, затем прокипятите на медленном огне 2-3 часа, процедите и охладите. После охлаждения добавьте натертое хозяйственное мыло из расчёта 5 г на 1 л воды, затем, перед самой обработкой добавьте в отвар воды из расчета 2 л воды на 1 л отвара. Обработайте растения при низкой активности солнца, после 5 часов после полудня.  
• Чтобы избавиться от слизней или улиток – ознакомьтесь с полезной статьей на эту тему, которую мы подготовили для вас ранее
• Чтобы защитить растения от грунтовых вредителей, например, проволочников, используйте метод, который необходимо применять во время планирования участка под посадку салата. За две недели до высадки салата разложите в подготовленных заранее ямках глубиной до 5 см пищевые приманки из овощей – картофеля, моркови, свеклы, присыпьте их землей, каждую отметьте меткой или колышком, а через 2-3 дня раскопайте и уничтожьте вредителей, которые скопились на прикормке.
• Основные болезни салата — пероноспороз (ложная мучнистая роса), белая, серая гниль и черная ножка. Чтобы предупредить из возникновение, придерживайтесь севооборота и не садите салат там, где он рос в прошлом сезоне в течение трех лет. А перед посадкой пролейте землю биофунгицидами, эффективными против этих болезней или раствором, содержащим медь - бордоской жидкостью или медным купоросом из расчета 5 л рабочего раствора на 1 м2 участка.
• Следите за влажностью почвы – грибковые болезни прекрасно чувствуют себя в переувлажненной среде.

Друзья, какой бы сорт или набор из нескольких сортов вы бы не выбрали, купить семена салата у нас — быстро, выгодно, удачно для получения сочных и вкусных листьев! Купить семена салатов для выращивания в интернет-магазине Good Harvest и попробовать вырастить чудесный овощ собственными руками – удачная идея, полезная для вас и всей семьи!