Количество
|
Стоимость
|
||
|
Корн салат Кокиль де Лувье (Coquille de Louvier) — холодостойкий сорт салата, который считается традиционным во Франции. Растения компактные, с небольшой розеткой длинных, овальных зеленых листьев, которые никогда не содержат горечи и обладают уникальным ореховым нежным и сладким масляным ароматом, который очень удачно дополняет более пряную зелень в салатных композициях. Листья маш-салата имеют сладкую маслянистую консистенцию, которая почти тает во рту. Хотя гурманы будут утверждать, что корн салат на вкус лучше всего просто из сада, попробуйте его в салате с оливковым маслом и соком лимона. Его подают как простой салат с грибами и красным луком. Традиционным у французов считается салат с la meche, приготовленной свеклой и грецкими орехами. Независимо от ваших предпочтений, после того, как вы его попробовали, этот легко растущий изысканный зеленый салат станет регулярным гостем на вашей грядке. Сбор урожая ранний и может начаться в течение нескольких недель после посева, когда растения образовали четыре пары листьев. Полностью созревает через 50 дней, пригоден для конвеерного посева с весны и летом со сбором до самой осени. К октябрю молодые растения должны быть хорошо развиты и способны выдержать суровые зимы. Маш салат считается салатом всесезонного потребления, его можно собирать всю зиму и как первую зелень ранней весной.