Количество
|
Стоимость
|
||
|
Тимьян или чебрец - многолетнее пряно-ароматическое растение с вегетационным периодом от посева до сбора 30-45 дней.
Растение образует гибкие стебли высотой около 20 см, с сильным приятным запахом. Соцветия компактные, венчик длиной 5-8 мм розово-лилового цвета.
Тимьян - растение с пряным вкусом и изысканным ароматом. Применяют тимьян свежим или сушеным, добавляют в первые, вторые блюда и соусы, он отлично подходит к мясным и рыбным блюдам, а также к блюдам из птицы. В домашнем консервировании тимьян используют для солений огурцов и томатов.
Тимьян богатый белками, углеводами, клетчаткой, а также витаминами А, группы В, аскорбиновой и фолиевой кислотой, содержит минералы: цинк, марганец, селен, железо, медь и микроэлементы: кальций, магний, калий, натрий, фосфор.
Тимьян лечебный прост в выращивании, это неприхотливое теплолюбивое растение, не требовательное к почвам. Не чувствителен к кратковременным засухам. Размножается вегетативно делением куста, и семенами. Посев в открытый грунт производится в последней декаде апреля или в мае. Всходы появляются через 20-25 дней. Уход за чабрецом также не сложен: прополка, рыхление почвы междурядий, подкормки весенним и осенним периодом (после скашивания зелени). Цветение происходит в июне-июле, а плоды созревают в августе-сентябре.
Собирают зеленую массу во время цветения, так как именно в этот период она максимально ароматна и полезна.
Норма посева: 0,6 г на 1 кв. м; глубина заделки семян: 2,0 см; интервал между растениями 30-60 см.