Количество
|
Стоимость
|
||
|
Любисток - многолетнее лекарственное и пряное растение.
Листья любистка обладают приятным ароматом, немного схожим с ароматом сельдерея.
Используются молодые корни, стебли и листья, в свежем и сушеном виде для ароматизации кондитерских изделий, выпечки, напитков, добавляют в салаты, мясные и рыбные блюда, соусы и маринады.
С лечебной целью используют корень и листья любистка. Во многих странах его используют в фармакологии. В традиционной медицине из корня любистка готовят препараты для лечения сердечных, лёгочных и нервных заболеваний.
Любисток выращивают прямым посевом семян в открытый грунт в конце лета или весной через рассаду. Перед посевом семена замачивают в тёплой воде, затем слегка подсушивают и высевают.
Зелень собирают за сезон не менее 2-х раз, с мая по сентябрь на второй год вегетации.