Семена иссопа 0,1 г

Иссоп - многолетнее растение 50-70 см в высоту.

В народной медицине иссоп применяют при лечении заболеваний дыхательных путей, нарушениях пищеварения, ревматизме, астме, для быстрого заживления ран, отваром листьев полощут полость рта при воспалительных процессах.

Стебли прямостоячие четырехгранные, опушенные, высотой 50-70 см и деревянистые стержневые корни. На верхушках стеблей расположены мелкие цветки белого, розового или голубого цвета, собраны в колосовидные соцветия. Цветение продолжается с июня по октябрь, каждый цветок цветет до 7 дней. В кулинарии молодые стебли, цветки и листья используют для ароматизации блюд, особенно из бобовых культур - фасоли, гороха, бобов. Зелень иссопа добавляют в салаты, супы, мясные блюда, соусы, соленья и маринады.