Семена капусты кольраби Фиалковый Дунай С-Март 150 шт

Фиалковый Дунай — сорт капусты кольраби, который ценится в Словакии, его считают одним из лучших в мире. Самый ранний сорт кольраби с синими листьями и самый вкусный. У него слегка приплюснутые лилово-пурпурные стеблеплоды, всегда нежные, которые даже при задержке с уборкой никогда не становятся волокнистыми и пустотелыми. Обильные ярко-фиолетовые листья поднимаются со всех сторон, чтобы защитить этот плод весом около 150 г. Все пурпурные сорта всегда самые выносливые, и этот кольраби сеют с конца февраля до конца августа для непрерывного производства, начиная собирать через 30-35 дней после пересадки.

Кольраби обладает нежным сладким вкусом, невероятно хрустящий и сочный, как яблоко. Кожица снимается без особых усилий, мякоть плотная, белая. На вкус - нечто среднее между грушей, репой и картофелем, но с нотками цветной капусты и сельдерея. Очень вкусный овощ. Идеально подходит для нарезки в салаты жарки или тушения. Листья также подходят для кулинарии, используются, как зелень или в обжаренном виде. Обладая способностью выдерживать периоды жаркой погоды, этот сорт выращивается круглогодично.