Количество
|
Стоимость
|
||
|
Капоната из Палермо – популярный в Италии сорт полосатых баклажанов со среднеранними сроками созревания. Растения высотой до 65 см, плодоношение начинается через 75 дней после пересадки рассады.
Плоды в длину от 22 см, с полосатой темной кожурой, с гладкой поверхностью, удобны в кулинарной обработке, в длину до 22 см. Мякоть плотная, высокого качества, с нежной текстурой, впитывает не так много масла при приготовлении. Вкусовые качества отличные – этот сорт используют для приготовления капонаты – традиционного сицилийского рагу. Сорт засухоустойчивый, универсального назначения, для приготовления кулинарных блюд и консервирования.