|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Зира - пряное двухлетнее травянистое растение, которое выращивается как однолетник.
Зира широко используется в кулинарии, особенно в восточной, при этом используются как целые или растолченные семена зиры, так и порошок из него. Целые семена используются при приготовлении плова, и есть при этом ответственным компонентом за аромат.
Культура теплолюбивая, во второй декаде апреля часть семян высевают в пленочную неотапливаемую теплицу с междурядьями 45 см. В открытый грунт семена можно высевать в начале мая. Глубина заделки - 2-3 см. Всходы в пленочной неотапливаемой теплице появляются на 10-12 день, в открытом грунте - на 14 день.
Зира улучшает функцию почек, укрепляет нервную систему и снимает кишечные спазмы.