|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Шпинат Боа - лучшее решение для свежего рынка овощей и зелени.
Сорт Боа - ранний и скороспелый, с прекрасными прямыми листьями, округлыми по форме, толстыми и с небольшим стеблем, насыщенного зеленого цвета.
Период сбора урожая - май или середина сентября. Пригоден для посева с конца февраля до начала апреля, а также - с конца июля до середины августа.
Лучше всего подходит для продажи на свежем рынке и для переработки.
Шпинат ценится за свои уникальные свойства. В состав шпината входят: сахара, клетчатка, жиры, белки, углеводы, бета-каротин, витамины группы В, РР, А, Н, С, Е. Шпинат богат такими микроэлементами, как селен, кальций, марганец, магний, медь, натрий, цинк, калий, фосфор.
Очень низкокалорийный, всего 23 ккал на 100 г продукта, поэтому рекомендуется для добавления в рацион при здоровом питании. По количеству белка шпинат опережает даже овощи семейства бобовых (зеленый горошек, фасоль). Содержащиеся в шпинате витамины С и А - одни из наиболее значимых витаминов в составе овоща, не очень сильно разрушаются при термообработке, что является еще одним значительным плюсом при его употреблении.
В кулинарии употребляется в свежем виде, после термической обработки в приготовлении салатов, выпечки, как гарнир к рыбным, мясным блюдам.
Производитель Rijk Zwaan, Голландия.