|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Балтийские пальмы — смесь сортов капусты кейл, которые очень популярны в мире для здорового питания. В семье представлены основные разновидности кейла, Green curl, Tuscan, Red Curl, Russion, которые в настоящее время выращиваются и успешно зимуют на севере Германии. Невероятное разнообразие с множеством различных форм листа, от изящных волн до тугих завитков, цвета – визуальное преимущество светло-зеленого, сине-зеленого, темно-зеленого, фиолетового и красного цветов. Эти сорта выращивают до стадии "детских листьев", рассаживая на расстоянии 10 см друг от друга в ряду и постоянно проводя сбор. Полноразмерные растения произрастают в высоту от 40 до 100 см, с почти таким же размахом листьев.
В начале весны семена кейл высевают в открытом грунте, с середины мая по начало июня пересаживают сильнейшие растения на расстоянии 60х60 см на наиболее плодородные участки на место постоянного роста. С сентября до глубокой зимы нижние листья, растущие на стебле, используют на корм животным. С более прохладными октябрьскими днями растения образуют в кроне пышную розетку молодых листьев, которые после первых заморозков становятся сладкими на вкус, приобретая типичную для этих сортов насыщенную окраску красного, зеленого и почти «черного» цвета. Растения остаются в саду до начала лета (до цветения), листья и цветочные побеги собирают при необходимости.