Количество
|
Стоимость
|
||
|
Перец острый Козий Рог (Keçi boynuzu) - сорт очень жгучего перца, наиболее часто применяется в блюдах турецкой кухни. Сроки созревания средне-ранние. Растения кустового типа, средней высоты, обильно плодоносят, плоды в диаметре до 1,5 см, в длину до 15 см. Сладкий вкус с быстро нарастающим и продолжительным жгучим ощущением. Перцы средней длины, заостренной формы, при созревании краснеют и закручиваются. В Турции традиционно перец сорта Козий Рог собирают незрелым для кулинарной переработки, в зрелом виде собирают для сушки.