Семена пепино 5 шт

Пепино, или дынная груша - растение для любительского выращивания, его листья похожи на листья перца, цветки как у картофеля, плоды, как у груши. Мякоть мягкая, сочная, ароматная, напоминает по вкусу дыню или манго.

Выращивают пепино в обогреваемых теплицах или как домашнее растение - на подоконнике, в зимнем саду, а также в открытом грунте. Урожай собирают уже через 4-6 месяцев после посадки.

Кулинарное применение пепино разнообразно: из него готовят фруктовые салаты, различные десерты и просто едят в свежем виде. Из дынной груши варят супы, готовят соусы, овощные салаты и подают к мясу, рыбе и морепродуктам, ведь крупные недозрелые плоды по вкусу напоминают огурцы. Кроме того, пепино можно солить, консервировать, сушить, замораживать, варить из него варенье, джемы и компоты.

Выращивают пепино только рассадным способом. Оптимальная температура для прорастания семян +26...+28°С. Рассаду высаживают в открытый грунт, когда минует угроза заморозков. Плотность посадки: по три растения на квадратный метр. Наиболее благоприятная дневная температура +22...+24°С, ночью от 18°С. Плохо переносит переувлажнение и резкие перепады температуры, особенно жару, более +30°С. Пепино сильно кустятся и дают много пасынков, и если их не удалять, то плодов можно не дождаться. Примерно через две недели после посадки растения пепино подвязывают к шпалере, одновременно начинается их формирование. Так как у пепино продолжительный период вегетации, лучше, чтобы оно формировалось в один стебель. Для того чтобы завязались плоды, нужно слегка встряхивать растения, ударяя палочкой по шпалере, это поможет им опылиться. После появления завязей их повязывают расположенному выше узлу стебля, тем самым предотвращают заломы соцветий при созревании плодов. На одном и том же кусте плоды могут созревать в разное время, но когда они станут размером с гусиное яйцо и приобретут бледно-желтый или кремовый цвет - пора собирать урожай. При этом нужно следить, чтобы дынная груша не перезрела - она сразу теряет свои вкусовые качества. У пепино очень крепкая кожица, поэтому зрелые плоды можно хранить несколько месяцев при +4...+5°С.