|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Блаухильде - популярный позднеспелый сорт фиолетовой спаржевой фасоли. Период созревания от появления всходов до первого сбора урожая длится около 100 дней.
Растение длинно плетистое, стебли длиной до 4 м, подвязка к опорам или к другим вертикальным поверхностям обязательна. Стручки длиной до 25 см, широкие, сочные, мясистые, без волокон, темного фиолетового цвета, с прекрасными вкусовыми характеристиками. Во время кулинарной обработки цвет с фиолетового меняется на зеленый.
Посев производится после того, как минуют ночные заморозки - 3-я декада апреля, май, уход заключается в поливах и рыхлении, растение отзывчиво к периодическим подкормкам минеральными удобрениями. Схема посадки 10 см между растениями, до 30 см между рядами. Сбор урожая начинается в июле, новые плоды созревают постоянно, урожай можно собирать каждые 3-5 дней.
Сорт спаржевой фасоли Блаухильде прекрасно подходит для приготовления первых блюд, а также тушения, как гарнир или как самостоятельное блюдо.