Микрозелень настурции – незаменимая составляющая в диетическом рационе и в здоровом зарчании. Способствует нормализации пищеварения, снижению веса и замедляет старение организма. Имеет пряно-перечный вкус, дополняет вкусовую палитру овощных, мясных и рыбных блюд. Выращивание микрозеленой настурции в почве

- Наполните контейнер или другую емкость 4-5 см слоем почвы и еще должны остаться бортики для того, чтобы проростки держались в емкости;

- посейте семена микрозеленой настурции по поверхности грунта, слегка утрамбуйте, увлажните поверхность из распылителя;

- Накройте емкость с посевами и поставьте в темное теплое место на 2-5 дней, ежедневно открывайте для проветривания и опрыскивайте таким образом, чтобы поверхность была в меру увлажнена, не пересыхала и была без избытка влаги;

- После появления ростков (должны прорасти в течение 5 дней), переместите посевы на подоконник или в другое наиболее освещенное и теплое место, меняйте освещаемую сторону и опрыскивайте. Срез микрозеленых можно осуществлять при появлении нескольких настоящих листьев при высоте ростка 2-3 см.