|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Микрозелень гороха - сочное молодые листья, стебли, усики - сладкий вкус, легкий привкус гороха и множество полезных веществ. Содержит аскорбиновую кислоту, хлорофилл, витаминах, каротин, клетчатку. Используется в рационе для общего укрепления иммунитета, снижает вероятность возникновения онкозаболеваний, болезней сердца и сосудистой системы, хорошо влияет на состояние кожи. Готовят сэндвичи, салаты, гарнир ко вторым блюдам.
Микрозелень без особых хлопот выращивают в комнатных условиях в течение всего года для получения тех витаминов и микроєлементов, которых лишены взрослые растения, ведь микрозелень содержит в 40 раз больше питательных веществ и лучше метаболизируется. Посев осуществляется по поверхности влажного субстрата (почва, целлюлоза, текстиль).