Семена горчицы салатной сеют и как самостоятельную культуру, и как маячное растение, и как уплотнитель грядок. Для того, чтобы иметь салатную горчицу постоянно на столе, достаточно иметь небольшую грядку 1-1,5 кв.м и засевать ее по мере освобождения. Семена горчицы салатной всходят очень быстро, их нужно поливать, но осторожно, чтобы не вымыть из почвы. Всходы даже выдерживают короткие заморозки. Как и любая горчица, салатная горчица - это сидерат. А еще семена горчицы прекрасно всходят и на подоконнике зимой, даже на опилках или вате, и на балконе.