Какой бы сорт столовой свеклы Вы ни выбрали, чтобы плоды были без твердых колец, после посева семян свеклы ее нужно регулярно поливать. Полив требуется сразу же при появлении почвенной корки, тогда мякоть корнеплода будет нежной. Если лето выдается засушливым, то плоды даже самых хороших сортов свеклы становятся грубыми.
Но перестараться с поливом тоже нельзя - излишняя влага приводит к возникновению болезней и ухудшению качества. Свеклу, если Вы хотите, чтобы она не стала грубой и твердой, надо убирать до заморозков и сразу обрезать листья,оставляя примерно 1 см. Лежкость у свеклы разная и, если Вы предполагаете ее хранить, то перед покупкой семян свеклы, познакомьтесь с их описанием, чтобы купить семена свеклы самого подходящего сорта.
