Кількість
|
Вартість
|
||
|
Грибна трава (пажитник, трігонелла) - популярна пряна рослина-однорічник. Дозріває 55-70 днів, кущ висотою до 60 см, цвіте дрібними квіточками, формує плоди - стручки з насінням із солодким присмаком.
Для отримання приправи необхідно зрізати верхівки рослин на стадії молочної стиглості насіння. Зрізані стебла досушують, вимолочують, насіння збирають в стадії пожовтіння стручків, окремо подрібнюють і зберігають у щільно закритій банці.
Використовується як приправа, що надає стравам аромат і смак грибів.
Агротехніка
Грибна трава - рослина невибаглива, але краще росте на удобрених, добре освітлених ділянках. Насіння висівають безпосередньо в грунт ранньою весною. Сходи з'являються на 7-10 день. Догляд за посівами полягає в розпушуванні грунту, прополці та проріджуванні посівів.
При загущених посівах рослини схильні до вилягання. У посушливі періоди грибну траву необхідно регулярно поливати, особливо в період формування бобів.
Норма висіву: 0,7-1,0 г на 1 м2.
Глибина загортання насіння: 1,5-2,0 см.
Відстань між рядами: 20-30 см.