Кількість
|
Вартість
|
||
|
Сочевиця сорту Red Chief (Lens Culinaris) – сорт швидкого приготування. Насіння у формі лінзи, темно-жовтогарячого, лососевого, червоного кольорів, середнього розміру, майже плоскі, шириною близько 0,5 см.
Рослини кущового типу, до 50 см у висоту, тонкі, розгалужені, листя складне перисте, з вусиками на кінцях стебел. Стручки містять одне або два зерна, що повністю дозрівають до твердого насіння через 100 днів після сходів.
Відмінність сорту без необхідності замочування перед приготуванням, а також те, що зерна зберігають свою форму після термічної обробки. Сочевиця Ред Шеф використовується у вегетаріанській кухні як замінник білків тваринного походження. При цьому містить мало жиру, великий % білка та клітковини, має приємний горіховий смак та м'ясисту текстуру.
Посів до 11.2023 р. нових партій найближчим часом не буде в наявності.