|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Харківська зимова —пізній сорт білокачанної капусти, який чудово зберігається в зимовий період. Качани вагою від 2 до 3,5 кг, округлі,ю або округло-пласкі, листя з восковим нальотом. Сорт проявляє стійкість до ураження слизовим бактеріозом, крапчастим некрозом, не схильний до розтріскування, добре транспортується. Для всіх видів кулінарної переробки, квашення та тривалого зберігання. Використовується у свіжому та квашеному вигляді, для зберігання.

